TOCOHA BAKERY

北山の小さなパン屋さん

パン職人と接客係のふたりで切り盛りさせているパン屋さんの
新店舗設計施工をさせていただきました

白いタイル張りのカウンターに並んだパンを選ぶスタイルで
店舗スペースは小さいですが
表にはウッドデッキもありそこで食べることも出来ます

塗り壁と無垢材を使った内装はちょっと古びた雰囲気で
懐かしさ演出しています
年数を重ね、だんだんと味が出てくる内装は
トコハのパンづくりの考えにもリンクしています